Vleeswaren van Koetsier worden voor een deel duurzaam geproduceerd.

Sinds 1994 produceert Koetsier Vleeswaren vanuit een hypermodern onderkomen op het industrieterrein van Ruinerwold, met behulp van de nieuwste productiemiddelen, een rijk gamma aan onderscheidende vleeswaren. Waarbij authentieke kwaliteit gekoppeld aan vakmanschap hoog in het vaandel blijven staan. Na in 2009 is ook in 2013 is het bedrijf vergroot met een extra hal, waarop in 2014  94 zonnepanelen zijn geplaatst. De zonnepanelen leveren op jaarbasis ruim 20000 kilowatt op aan energie. Voldoende om gemiddeld 12 tot 13 huishoudens per jaar te voorzien van stroom. Koetsier kan daarmee het eigen vleeswarenbedrijf voor een groot deel voorzien van stroom.